Ingredientes- 1 masa de hojaldre
- 250g queso en hilos
- 200g requesón
- 2 huevos
- 1 cda de perejil picado
- Sal y pimienta
- 50g de mantequilla
- 2 cebollas
- 1 cdita azúcar
- 1 cdita pimienta verde
Picar el perejil y ponerlo en un recipiente junto al queso agregar el requesón los huevos, la sal, la pimienta y mezclar bien.
Dorar la cebolla picada en juliana en la mantequilla, cuando este condimentar la con el azúcar la pimienta verde y la sal.
Estirar la masa lo mas posible que quede medio transparente, (yo la estire mucho y se rompio...) poner la mezcla de queso y por encima la cebolla, enrollarlo y poner el dobles hacia abajo. hornear por 40 minutos a fuego medio.
2 comentarios:
Andrea, me encantan las dos recetas que has presentado al HEMC, sencillas y deliciosas. La mezcla de quesos y cebolla combinada con el hojaldre es muy sabrosa.
Muchas gracias por participar al HEMC!
Me alegra que te gusten, esta no salio muy vistosa ya que creo que la masa no era muy fresca y la estire demasiado... pero estaba muy muy bueno
Bs
Andrea
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