Este guiso es un invento, pero sale muy rico siempre, asi que cuando hace frío y pocas ganas de cocinar es una buena opción.
Ingredientes
- pollo según comensales
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 100 g champiñones (opcional)
- 1 cdita pimentón
- 1/2 vaso de vino blanco
- pimienta a gusto
- sal
En un fondo de aceite dorar las presas de pollo, agregar la cebolla y pimientos cortados en juliana, el vino y los champiñones, agregar el pimentón, sal y pimienta a gusto.
Cocinar a fuego lento por 1/2h.
