Tenía ganas hace rato de hacer una tarta tatìn, por lo fácil y difícil de no hacerla bien... pues yo lo he conseguido...
De gusto perfecta pero olvide hacer el paso entre el caramelo y dorar y cocinar las manzanas, osea quedaron a medio hacer...
le puse mas importancia a la masa que todo lo que encontré por ahí era como masa pre hecha y no me convencía pero la próxima seguro que queda aceptable...
