Ingredientes
- 4 huevos
- 100g coco rallado
- 100 de mantequilla
- 16g levadura química
- 300g azúcar
- 200g harina
- 1 copa de whisky
Batir el azúcar con la mantequilla hasta que se haga una pasta, agregamos las yemas de a una y el whisky sin dejar de batir y agregamos la harina el coco y la levadura, cuando este bien batido agregamos las claras batidas a nieve en movimientos envolventes para no romper la clara, hornear en horno medio por 20 minutos
