Tarta de chocolate y panacas (anacardos)

Esta receta la saque del libro "las 100 mejores recetas de chocolate" ya ire haciendo mas que tienen muy buena pinta las recetas


Masa

• 250g harina
• 1 pizca de sal
• 100g mantequilla
• 115g azúcar glas
• 1 huevo
• 2 yemas

Relleno

• 55g mantequilla
• 3 cdas de cacao en polvo
• 225ml de sirope dorado
• 3 huevos
• 70g azúcar mascabado oscuro
• 175g pacanas peladas y picadas

Masa
Mezclar el azúcar con la mantequilla agregar la harina con la sal y los huevos cuando este homogénea guardarla en un film en la nevera.
Extender la masa fria en la tartera previamente en mantecada
Relleno
Derretir la mantequilla a fuego lento con el cacao cuando este liquida agregar el sirope y las pacanas reservar
Batir los huevos con el azúcar y agregar la mezcla de la mantequilla y sirope etc.
Esta mezcla la ponemos en el molde y la horneamos unos 35 a 40 minutos en un horno pre-calentado a 200º