![](http://1.bp.blogspot.com/_UzsaZLmkSm8/RyzTdF6i-KI/AAAAAAAABfc/eWGJ_kcFkzo/s320/shiitake1.jpg)
Las hice a la plancha prácticamente porque absorben todo el aceite, por lo que en mitad de la receta modifique como hacerlas...
Ingredientes
- 25g shiitake
- 2 dientes de ajo
- 2 guindillas
- perejil
- aceite
Cortar en fetas los shiitake, mientras sofreir la ajo con las guindillas y agregar las setas, remover para que no lleguen a quemar pero que se doren, ponerle un poco de perejil picado al final.