Ingredientes
- 225 g harina
- 16g royal
- 55g azúcar moreno blando
- 1 cda jengibre en polvo
- 1/2 dita canela
- 55g mantequilla derretida
- 3 cdas jarabe de arce
- 150ml de leche
- 2 huevos batidos
- 115 g nueces picadas
Calentar el horno a 200º salen unos 18 0 20 muffins medianos
Tamizar la harina con la levadura,la sal, el jengibre y la canela, agregar el azúcar mezclar; en otro bol poner la mantequilla derretida el sirope y los huevos batidos mezclar bien y agregar a la harina previamente hacer una forma de volcán, mezclar con un tenedor y agregar de a poco la leche. (La masa que quede grumosa si se trabaja mucho quedan pesados los muffins) Agregar las nueces picadas y llenar los papirotes 2/3 de su totalidad.
poner en el horno unos 20 minutos
