Quedo muy buena la sobre todo la masa, como un bizcocho, se podría hacer panesillos para merendar, esta carente de nuez y/o pasas a causa de la mudanza, tengo muchas cosas en cajas...Ingredientes
- 3 manzanas
- 500g harina
- agua templada
- aceite
- 1 huevo
- 25g mantequilla
- 1 sobre de levadura de panadería
- 2 cdas azúcar
- 1 cdita sal
- 1 copita de ron
- 2 cdas amapola (opcional)
Mezclar el harina con la mantequilla frotándola para que parezca arena junto con el azúcar la sal y las semillas de amapola, hacer forma de volcán y dentro poner el huevo con el aceite y un poco de agua templada y el ron, ir removiendo y agregar agua a medida que lo necesite, ha de quedar una masa suave pero firme, sin pegarse a la mano; cuando esté dejar reposar por media hora en lugar templado para que leve.Una vez que levo, cortamos las manzanas en rodajas finas y espolvoreamos con canela y azúcar
