martes, 7 de octubre de 2008

Muffins de chocolate y avellanas

Para probar el nuevo horno una receta que nunca falla...
Ingredientes
  • 125g mantequilla
  • 160g azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2cdita esencia de vainilla
  • 30g chocolate en polvo
  • 200g harina
  • 70g avellana rallada
  • 2 cditas polvo de hornear
  • 150cl leche o nata liquida
  • avellanas para decorar c/n
Elaboración
Mezclar la mantequilla con el azúcar, batir los huevos e ir agregándolo junto con la vainilla, mezclar la harina con el polvo de hornear y el chocolate e ir agregando a la huevo alternando con la leche.
Llenar los moldes a 2/3 partes y poner una avellana para decorar, colocar sobre una placa, hornear entre 15 y 20 minutos.

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