Este es el segundo helado que hago y no tengo heladora, pero no salen mal la verdad, hice la receta de Cerise pero variando las cantidades.
Ingredientes
- 900g frutos del bosque
- 140g de glucosa
- 1 zumo de naranja
Yo lo hice con frutos congelados por lo que no tuve que lavarlas a conciencia, batir con la minipimer a conciencia, si se quiere terso pasarlo por un colador, yo lo deje como Cerice rústico, añadir la glucosa (si no se tiene glucosa poner azúcar) añadir el zumo de naranja, cuando este bien mezclado todo, poner en el congelador, pasada una hora remover bien con la batidora en el mismo cuenco y repetir con intervalos de 1 hora por tres veces.
Sacarlo media hora antes de comer para poder servirlo cómodamente.
