Esta receta es bastante versátil ya que se puede hacer con carne o no, esta vez es vegetariana.
Ingredientes
- 1/2 repollo
- 150g arroz
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 lata de tomate en trozos
- aceite
- vinagre
- sal
- pimienta
Cortar la col en trozos algo grandes, y rehogarlos con un poco de aceite, cuando comiencen a estar tiernos agregar un poco de vinagre, esperar a que evapore y agregar el resto de vegetales por ultimo el arroz y el tomate cubrir de agua y sal pimentar, cuando este tierno el arroz estara el guiso.
