miércoles, 15 de junio de 2011

Bizcocho con jalea de moras


Ingredientes
  • 3 huevos
  • 200g azúcar
  • 350g harina
  • 150cl nata
  • 16g levadura química (1 sobre)
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdita de vainilla
  • 50g pasas de uva
  • 1 taza de café de jalea de moras
Elaboración
Mezclar la nata con el azúcar, agregar los huevos, agregar la vainilla, añadir la harina con la levadura sal y las pasas verter en un molde y por encima ponemos la jalea a lo largo del molde hornear a 200º unos 20 a 30 minutos

Mezcla casera para chimichurri

Ingredientes
  • ají molido
  • perejil
  • ajo deshidratado
  • orégano
  • pimentón
  • pimienta
  • laurel
  • sal
Elaboración
Las medidas son relativas ya que va en gustos, yo pongo la misma medida de cada ingrediente, luego agrego del total de la mezcla 1 medida de agua caliente y media de vinagre luego cuando la mezcla esta hidratada, el aceite, que seria una medida pero eso va en gustos.

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