Chayote empanado

Considerano que me regalaron unas cuantas frutas y sumando que no me gusta tirar comida, comence haciendo un empanado.






Ingredientes

• 1 chayote
• 1 huevo
• sal
• pan rallado

Elaboración
Por lo que pude investigar, al chayote hay que darle un hervor hasta que quede algo tierno, no demaciado, yo antes del hervor lo corte finamente, una vez hervidos y mas bien firos, procedemos a empanarlos, los iba a hacer rellenos, pero preferí no arriesgarme la primera vez.

Chayote o papa del aire

Es la primera vez que lo pruebo, al menos que tenga constancia de ello, del chayote se aprovecha todo se puede comer desde la raiz hasta los tallos, tiene una semilla central y la cascara es algo dura.