Paella de pollo o arroz con pollo...

Rica rápida y fácil de preparar...

Ingredientes

• 80g arroz por persona
• 1 cebolla
• 100g judías verdes
• 1 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 alcachofa si es la estación
• 100 g de pollo por persona + ó -

Preparación
Sofreír la cebolla con el pimiento, agregar el pollo troceado salpimentar agregar las judías y la alcachofa y por ultimo el arroz salar y poner el doble de agua que de arroz, yo utilizo para esto el arroz bomba grano redondo y es difícil que se pase.