Arepas

Sigo intentando hacer arepas caseras, reconociendo que cada vez se acerca mas al resultado deseado...
Esta vez he seguido las instrucciones del paquete



Ingredientes

• harina de maíz
• agua
• sal

Elaboración
La proporción es 1 cantidad de harina y 1,1/2 cantidad de agua.
Mezclamos hasta homogeneizar la masa, dejamos reposar media hora.
Para hacer la arepa cogemos porciones pequeñas y palpándolas hasta hacer una torta lo mas redonda posible y fina, ponemos en una sartén y cocinamos sin aceite.