Ensalada de frutas (macedonia)

Hay cientos de variantes y cientos de formas, cada vez que se hace queda diferente es un postre no aburrido cada vez tiene una fruta diferente esta vez tiene: fresas, kiwi verde, kiwi amarillo, pera, manzana, plátano, pomelo rosa, naranja azúcar y licor de naranja.

Ensalada casi doble olimpica

Viene el calor y comienza la temporada de ensaladas, para mi la comida ideal, cuanto mas cosas tenga mejor saldrá.

Ingredientes

• 1 lechuga
• 6 rabanitos
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 4 champiñones
  
• 2 cdas alcaparras
• 1 trozo de jengibre
• 2 tomate
• 1 rama de apio
• aceite
• limón
• sal

Elaboración
La verdad no tiene secretos, yo corto la lechuga a ser posible una variedad sabrosa, en juliana, el resto de ingredientes en trozos finos salvo la zanahoria y el jengibre que los rallo, por ultimo las alcaparras y condimentar.