- 500g carne para guisar
- 1 zanahoria
- 4 o 5 revollones grandes
- 2 patatas
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 cda pimentón dulce
- 1/2 dita pimentón picante
- c/n de agua o caldo
- 4 cdas de aceite
- sal
Cortar la cebolla pequeña y sofreírla agregar la carne y dorarla los ajos cortados en laminas y dorar cortamos los rebollones en trozos grandes y los doramos un poco, agregamos la zanahoria cortada pequeña y agregamos el pimentón y cubrimos con agua salamos dejamos hervir un poco y agregamos por ultimo las patatas cortadas en trozos. Acompañar con una buena hogaza de pan.