Muffins de chocolate y avellanas

Para probar el nuevo horno una receta que nunca falla...
Ingredientes

• 125g mantequilla
• 160g azúcar
• 2 huevos
• 1/2cdita esencia de vainilla
• 30g chocolate en polvo
• 200g harina
• 70g avellana rallada
• 2 cditas polvo de hornear
• 150cl leche o nata liquida
• avellanas para decorar c/n
  

Elaboración
Mezclar la mantequilla con el azúcar, batir los huevos e ir agregándolo junto con la vainilla, mezclar la harina con el polvo de hornear y el chocolate e ir agregando a la huevo alternando con la leche.
Llenar los moldes a 2/3 partes y poner una avellana para decorar, colocar sobre una placa, hornear entre 15 y 20 minutos.