sábado, 3 de noviembre de 2007

Shiitake a la plancha


Las hice a la plancha prácticamente porque absorben todo el aceite, por lo que en mitad de la receta modifique como hacerlas...
Ingredientes
  • 25g shiitake
  • 2 dientes de ajo
  • 2 guindillas
  • perejil
  • aceite
Preparación
Cortar en fetas los shiitake, mientras sofreir la ajo con las guindillas y agregar las setas, remover para que no lleguen a quemar pero que se doren, ponerle un poco de perejil picado al final.

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