Ingredientes- 240g harina
- 100g mantequilla fría
- 50g azúcar glas
- 50g almendra molida (opcional)
- 1 pizca de sal
cortar la mantequilla en cubos pequeños y desmenuzar todos los ingredientes sea con la mano o con un robot de cocina, cuando este homogéneo lo vertemos en una tartera y le ponemos peso encima (yo utilice unos garbanzos) para hornearlo por 10 minutos.
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