Esta recomendado el uso para repostería, especialmente en budines bizcochos galletitas masitas, pasteles, tortas y gran variedad de postres, ya sea de fruta como de compotas, especialmente en repostería alemana, centro europea, escandinava e inglesa, como Buns, Gingerbread. muffins y pepparkakor, pfeffernüsse plum pudding etc, también para salsas y baños.
Los ingredientes exactos los ignoro.
2 comentarios:
McCormik tiene una especia molida PIMIENTA DULCE que no es otra cosa que la PIMIENTA GORDA o de CASTILLA es lo mismo que ALLSPICE en EE.UU,Y tiene un sabor a pimienta, canela y clavo. Igual y si haces tu mezcla de estas especias ESO serían ESPECIAS DULCES.
Gracias por el dato, buscaré aquí en España a ver si la hay
Saludos
Andrea
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