Budín chocoplatano

Esta tarta es de las que se repiten, pero siempre tienen variantes, se adaptan con lo que uno mas o menos tenga en casa.

Ingredientes

• 230g mantequilla blanda
• 4 plátanos maduros
• 1 plátano menos maduro
  
• 170g azúcar
  
• 4 huevos
• 400g harina
• 16g levadura química
• 50g chocolate en polvo amargo
• 100g nueces picadas
• 1 copita ron

Elaboración
Se pisan los plátanos se agrega la mantequilla y el azúcar, se mezcla bien luego agregar los huevos la harina de a poco si es necesario agregar un poco de leche, por ultimo el plátano menos maduro cortado en trozos pequeños. Hornear a 150º unos 90 minutos.