viernes, 2 de octubre de 2009

Budín

Ingredientes
  • 200 g azúcar
  • 3 huevos
  • 350g harina
  • 200 cl nata
  • 16g levadura química (1 sobre)
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdita de vainilla
  • 100g de frutos abrillantados
  • 1 copita de licor de almendras
Elaboración
Mezclar la nata con el azúcar, agregar los huevos y seguir batiendo, la ralladura de limón o vainilla, añadir la harina con el leudante y la sal. Cuando este homogéneo agregar las frutas abrillantadas.
Verter en un molde y en horno a 200º unos 35 a 40 minutos

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