Merienda argentina

Vino Miguel a visitarnos, y nos trajo una merienda para acompañar el mate, lastima que a mi el hojaldre no me sale...

Ensalada caprese

La verdad que esta ensalada para acompañar cualquier carne o bien sola es deliciosa, su receta sencilla sólo 4 ingredientes
tomates



Ingredientes

• mozzarella
• albahaca
• aceite de oliva de buena calidad
• sal

Cortar en finas rodajas los ingredientes y la albahaca en tiras o entera aderezar y disfrutar

Premio estrella

Bueno, este premio me lo ha dado ares tiene un blog de literatura pero se ve que le gusta la comida =)
Ahora tengo que dárselo a My Cuban traumas y a La cocina de Maeatere que lo disfruten

Quiche de queso de cabra y finas hierbas

Esta receta la encontré en aquí recomiendo este lugar porque tiene muchas tatas y se pueden sacar muchas ideas, las hierbas utilizadas son todas frescas queda un relleno suave y liviano, realmente exquisito.
Ingredientes

• 1 masa hojaldre
• 250g queso rulo
• 100g queso fresco
• 250g queso mascarpone
• 100g queso de oveja curado
• 250cl nata
• 3 huevos
• 1 cda cebollino
• 1 cda orégano
• 1 cda perejil
• 1 cda albahaca
• pimienta
• sal

Elaboración
Quitar la cascara al queso de rulo y deshacerle lo mas posible, agregar los otros quesos menos el de oveja y la nata mezclar tratando que quede homogénea agregamos los huevos y salpimentamos y agregamos las finas hierbas, pre calentamos el horno a 180º ponemos la masa comprada y ponemos la mezcla, rallamos grueso el queso de oveja para que haga costra y llevamos al horno unos 30 minutos.
Yo aconsejo comer tibia

Premio oro

Este nuevo premio me lo ha dado Maetiare, le estoy agradecida y como es mi costumbre últimamente se lo otorgo a todos y cada uno de los que me visiten y a todos y cada uno de los enlaces del blog,
que lo disfruten!