Esta masa es algo mas liviana que la anterior ya que tiene menos harina y menos aceite
Ingredientes
- 1 huevo
- 180g harina
- 4 cdas de agua
- 4 cdas aceite
- sal
En la tabla de amasar o un bol, según se prefiera, se hace con la harina la forma de un volcán poniendo dentro todos los ingredientes mezclamos y amasamos hasta tener una masa homogénea y suave, puede que necesitemos una cucharada mas de harina para amasarla.
La estiramos y colocamos en la tartera.
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