Ingredientes
- 100g por persona de fusilli
- 200 g espinacas
- 200 g roquefort
- 100ml nata
- 2 dientes de ajo
- pimienta
Mientras hervimos los fusilli en agua, cortamos en lajas los dientes de ajo y los doramos. Cuando estén dorados agregamos la espinaca cortada en juliana, salteamos y reservamos. En una olla ponemos la nata con el roquefort, (reservamos un poco de queso para poner en los platos) para que se derrita se le agrega un poco de pimienta y la espinaca con los ajos. Echar la salsa sobre los fusilli y a disfrutar.
