Ingredientes
- 230g mantequilla blanda
- 5 plátanos maduros
- 170g azúcar glass
- 4 huevos
- 400g harina
- 16g levadura química
- 50g chocolate en polvo amargo
- 100g nueces picadas
- 1 chorrito ron
Se pisan los plátanos se agrega la mantequilla y el azúcar glass, se mezcla bien luego agregar los huevos la harina de a poco si es necesario agregar un chorrito de leche, por ultimo las nueces. Hornear a 150º unos 90 minutos.
Esta es mi segunda contribución para HEMC#19
4 comentarios:
Tiene muy buena pinta este Plum Cake, y además la mezcla de platanos y chocolate, le tiene que dar un sabor y una textura exquisita.
Saludos,
Ana y Víctor.
Mmm! Plátano y chocolate, otra combinacion deliciosa....
La verdad que si, queda algo húmedo y el chocolate no empacha es una de las preferidas, y no hace falta montar las claras fácil de hacer =)
Saludos
Andrea
Y yo que me había propuesto perder peso, con esta receta imposible. Aún así la voy a hacer.
Por cierto pásate por mi blog a recoger un premio.
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