sábado, 17 de mayo de 2008

Guiso de pollo


Ingredientes
  • 1/2k pollo en trozos de corral
  • 1 cebolla
  • 1 ají rojo
  • 1 ají verde
  • 1 zanahoria
  • 1/2 calabacín
  • 1 patata
  • 100g guisantes
  • 1 bote de setas variadas (o solo champiñones)
  • perejil
Elaboración
En una olla sofreír la cebolla picada pequeña y los trozos de pollo, agregar el pimiento cortado bien pequeño e ir agregando el calabacín y la zanahoria, la patata cortadas pequeñas los guisantes y las setas, por ultimo el perejil.

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