Ingredientes- 3 calabacines
- 250g de champiñones en laminas
- 2 huevos
- queso rallado
- 200cl lech
- 1 masa de hojaldre
- sal
- pimienta
Cortar en trozos pequeños el calabacín y rehogarlo cuando se consuma el agua echamos los champiñones cuando este bastante seco lo retiramos y esperamos a que enfríe para agregarle el huevo y la leche salpimentamos y echamos sobre la masa espolvoreando el queso rallado, cociamos a horno medio 30 minutos.
2 comentarios:
Buenas soluciones para los calabacines . Tomo nota para variar las recetas que vengo haciendo. Mis 4 matas de zapallitos, de Niza, Petter Pann y Virginia están produciendo a tope.
Un besote
jacogo
Jacogo, como este año me están regalando bastantes calabacines también los hago empanados quedan muy buenos y en pesto los probare en breve ya te contare...
Besote
Andrea
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