martes, 7 de abril de 2009

Ensalada de col roja o lombarda

Ingredientes
  • 1/2 col
  • 1 huevo duro
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • semillas de sésamo
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • vinagre
Elaboración
cortar en juliana la col y dejarla con sal para que se ablande un poco luego agregar la cebolla y pimientos en juliana el tomate y el huevo en rodajas condimentarla a gusto y ponerle el sésamo por arriba.

5 comentarios:

Marta dijo...

Me gusta mucho la col lombarda Andrea. Hace unas semanas probé e hice crema de col lombarda, quedó un color precioso.
Tu ensalada se ve deliciosa, el huevo hervido combina genial con la col.
Besos

Andrea dijo...

Ciertamente tiene un color precioso y un sabor característico, esta semana haré la ensalada templada esa si que esta buenísima.

Bs
Andrea

Marilyn dijo...

Hola Andrea,
He estado pensando en ti en estos dias, tengo antojos de tarta. Creo que hare alguna pronto.
Col morada, me gusta!
LLegate por mi blog a recoger un premio.
Saludos y Cariños

VIOLETA dijo...

Hola Andrea. Te escribimos desde el blog de Violeta, al que te comunicaste hace unos días en busca de la receta de Violetas.
Primero, pues te agradezco la visita, y segundo te pedimos disculpas por hacerlo tenido tan abandonado, pero ya nos pusimos en la tarea de actualizarlo frecuentemente. Ya mismo le pregunto a la abuela de Violeta si tiene algún indicio de la receta y te vamos contando.

Mientras tanto, aprovecho para felicitarte por tu blog de cocina, pues estoy feliz experimentando, ya que mi niña come de todo.
Seguimos ern contacto
Silvia Luz
La mamá de Violeta

Andrea dijo...

Marilyn, muchas gracias ahora en un ratito me paso por tu blog que he estado desconectada

Silvia, madre de Violeta gracias te estaré agradecida ya que tengo flores y me gustaría aprovecharlas y se que tienen truco las violetas.

Bs
Andrea

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