viernes, 17 de julio de 2009

Mermelada de rosas mosqueta

Este dulce no lo hice yo en persona, pero le pase las proporciones a mi tocaya y tuvo a bien regalarme un frasquito

Ingredientes
  • 3 docenas de rosas mosqueta
  • 1 y1/2 litro de agua
  • 1kg azúcar
  • semillas de dos manzanas o pectina
Elaboración
Lavar los pétalos con cuidado dejarlos con el azúcar para que maceren, agregar el agua y poner a hervir hasta que espese.

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