Kake de plátano de Idea

Ingredientes

• 200g de mantequilla
• 180g azúcar
• 3 huevos
• 400g harina
• 2 plátanos grandes maduros pisados con el tenedor
• 1 cdita zumo de limón
• 3 cdas leche o nata liquida
• 2 cditas polvo de hornear (9g)
• 1 pizca de sal
• 1/2 cdita bicarbonato de soda
• 1/2 taza nueces picadas
• 1/2 cdita vainilla
• 2 cditas canela en polvo (yo puse alguna más)
• 4 cdas de amapolas (eso no estaba en la receta)
  

Elaboración
Cernir juntos 3 veces la harina, el polvo de hornear, canela sal y bicarbonato.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este cremoso, luego agregamos la vainilla y los huevos de a uno por vez y batiendo siempre, luego los ingredientes secos alternando con la leche que nos facilitara el batido; después el puré de plátano que tenia el limón y un poco de canela, luego las nueces picadas Mezclar en forma envolvente y cuando este homogénea verter en un molde de pan o budín (los rectangulares)previamente en mantecado y enharinado hornear por 50 o 60 minutos a horno medio (180º)