El seitán que hice hace un tiempo, que salio realmente con un aspecto raro... no le catalogué como toma falsa porque no tengo idea si el aspecto fue el correcto, el sabor si lo fue, de ahí que se salvara.
Lo corte en lonchas como filetes para utilizarlos posteriormente en diversas formas, la mas lograda, el empanado.
2 comentarios:
Nunca he probado el seitán pero así empanado lo probaría seguro. Un beso!
La verdad que esta bueno, yo los he cortado extremadamente finos, re aconsejo que los hagas un poco mas gruesos, la textura es la de la carne me encanto descubrir el seitán
Bs
Andrea
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