viernes, 19 de febrero de 2010

Guiso de pollo






Con estos fríos apetecen guisos variados lo mejor es que este no es en absoluto pesado.







Ingredientes
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 alcachofa
  • 3 cebolla
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • calabacín
  • 1 vaso de agua
  • pimentón
  • 200g fideos
Elaboración
Cortar la cebolla pequeña y sofreírla junto con el pollo cortado en cubos, agregar los pimientos rojos y verdes en tiras no muy largas, el calabacín en rodajas y las alcachofas cortadas en cuatro agregar el pimentón y luego de sofreírlo cubrir con agua, a los 15 minutos de cocción agregar la pasta y algo mas de agua para que no quede seco.

2 comentarios:

Amanda dijo...

ummm..que buen guisito para el fresquito que esta haciendo.
Besotes guapa1

Andrea dijo...

Lo bueno que tiene este guiso es que puedes ponerle mas o menos lo que tengas en la nevera y para los días frescos mejor comida de cuchara.

Bs
Andrea

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