Lomo de cerdo relleno

Esta idea la he copiado de agua de azahar dos cambios tienen, uno el corte de carne y el otro que por evitar el exceso de sal utilice jamón de york y no serrano, los próximos serán de serrano. No pongo cantidades ya que depende de cuantos sean y que corte de carne se utilice.
Ingredientes

• Filetes de cerdo en libro (para poder rellenar)
• queso de rulo
• jamón york
• huevo
• pan rallado
• aceite para freír

Elaboración
Los filetes en libro son filetes que no se terminan de cortar para luego poder rellenar, salpimentamos el filete y ponemos una rodaja de queso de rulo y un trozo de jamón de york en este caso. Cerramos y con la ayuda de un mondadientes sujetamos para que no se caiga el relleno y sea fácil de manipular. pasamos por huevo batido y pan rallado freímos y disfrutamos.

Naranjas sanguinas

Estas naranjas son muy sabrosas y dulces, la primera vez que las comí fue en Milan al entrar en un bar pensé que era zumo de tomate... las que consigo aquí no son tan rojas pero son muy dulces

Torrijas de Semana Santa

Ultima barra de pan, ultimas torrijas de semana santa. La receta

Pan de torrijas

Este pan lo venden como especial para torrijas, se parece mucho al vienes algo dulce las torrijas quedan mas suaves y sabrosas, aun no se la receta


de cada barra salen unas 12 torrijas

Felices Pascuas

Nunca entendí muy bien el por que se desean felices pascuas... pero cierto es que nos hartamos de comer y cosas muy ricas y distintas esto es el broche para tomar con el café.