Pizza de Jamón y queso y Mixta

Bueno no voy a repetir lo de las otras pizzas mas abajo, pero estas no tienen nada que envidiar a las otras,
Jamón y queso (doble de jamón) Como no queríamos comer mucho, hicimos una mixta con las anchoas y el jamón muy buena la verdad

Milanesas de pollo con naranja

Hoy comida rápida =)
Es una simple milanesa de pollo pero desde siempre nos la daban acompañadas de rodajas de naranja y la verdad que esta buenísima.

Pionono

Ingredientes

• 3 huevos
• 30 gr. de azúcar
• 30 gr. de harina
• manteca y harina extra (para la placa) o papel de horno

Preparación
Batir las yemas con el azúcar hasta que este bien clara la yema,
Agregar la harina en forma envolvente, y mezclar bien tratando de que no queden grumos y agregar las claras a nieve mezclar todo envolviendo la mezcla y evitando bajar el batido. De esto depende el éxito de la preparación,
Colocar en una placa en mantecada, cubierta con papel manteca en mantecado y enharinado.
Hornear en horno precalentado 180º, en la parte más alta del horno, hasta que se dore. Retirarlo rápidamente para evitar que se seque.
Arrollar lo en caliente, sin desprender el papel y cubrirlo con un trapo húmedo hasta que se enfríe. Retirar el papel antes de utilizar.

Pizza de roquefot y cebolla

Ingredientes

• masa base
• cebolla blanca
• cebolla roja
• queso tronchón
• queso roquefort
• orégano
  
• aceitunas

Elaboración
A esta pizza no le pongo tucco, a mi particularmente me gusta sin el, pero lo admite tranquilamente.
Cortar las cebollas en juliana separarlas bien y espolvorearlas con oregano, esparcirlo por la pizza agregar ambos quesos las olivas y hornear 15 minutos.

Anchoas y queso

Ingredientes

• Pizza base
• tucco
• queso
• anchoas
• aceitunas negras y verdes

Elaboración
Pintar la pre-pizza con tomate agregar el queso las anchoas sin el aceite y las aceitunas, meter en el horno 15 ó 20 minutos.