viernes, 13 de julio de 2007

Scones

Estos se hicieron en mi casa de siempre cuando habia ganas de comer algo casero y rapido, hay veces que los acemos dulces y otras salados con queso en la masa, generalmente el que se tenga a mano


Ingredientes
  • 400g harina
  • 4 cditas polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 175g mantequilla
  • 175cl de leche
Como hacerlo
Poner en un bool la harina el polvo de hornear y la sal y deshacer dentro los 175gr de mantequilla y agregar la leche amasar suave para hacer una masa ligeray tierna luego extender la masa en una tabla y cuando la masa este a unos 2 cm de espesor cortarlos, yo los hago siempre redondos y de unos 4 cm pero eso va en gustos...
Hornear a 200º unos 12 minutos
Y a disfrutar!!!

2 comentarios:

comoju dijo...

Me gustaria hacer los Scones dulces y como leo que los haces, podrías decirme si es esta misma receta y si es así, cuanto azúcar le pones??

Gracias

Andrea dijo...

Para hacerlos dulces agrega a esa "masa base" 2 cdas de azúcar y un heuvo batido, asi tendras la masa dulce si los quieres salados le agregas 2 cdas de queso rayado a tu gusto siempre con el huevo.
Que te salgan ricos

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