Fusilli a la bolognesa

Ingredientes

• 300g carne picada
• 4 tomates
• 1 lata tomate triturado
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 2 tomates secos en aceite
• 1 copa de vino blanco
• tomillo
• orégano
• 1 hoja laurel
• champiñones
  
• parmesano
• fusilli

Elaboración
en una olla ponemos un poco de aceite, sofreímos la cebolla y el ajo picados pequeños, agregamos antes que este rogado del todo, el pimiento verde cortado pequeño también, por ultimo la carne que sofreímos bien; agregamos el tomate seco y el crudo cortado pequeño, los champiñones cortados pequeños también y por ultimo el tomate triturado, condimentamos con el tomillo, laurel etc y revolvemos, por ultimo una copa de vino blanco.
dejamos reducir, corregimos de sal.
Mientras hacemos los fusilli necesarios según los comensales.