Champiñones al ajillo

Este fin de semana toco comida vegetariana, vino el primo de visita y no come ni pizca de proteína animal

Ingredientes

• 1/2k champiñones
• 3 dientes de ajo
• 1/2 copa de vino blanco
• 3 ají de cayena
• sal
• 2 cdas aceite
• pan rallado

Elaboración
poner el aceite en la sartén agregar el ajo laminado y las cayenas, cuando comience a dorar agregar los champiñones, y saltear agregamos el vino y un poco de pan rallado para espesar.