sábado, 17 de noviembre de 2007

Tortilla de setas

Para una noche del sábado tranquilos

Ingredientes
  • 1/4 champiñones
  • 1/4 setas
  • 1/4 shiitake
  • 1 diente de ajo
  • 1 guindilla
  • 3 huevos
Elaboración
cortar en laminas cada clase de setas y freírlas, con un poco de sal y ajo en laminas y la guindilla, yo tenia nada mas que 3 clases no encontré mas si no cuantas mas mejor.
cuando este hechas y sin liquido (los champiñones tienen mucho) los ponemos en un bol y agregamos los huevos y salpimentamos, cuajamos como cualquier tortilla y realmente esta muy buena

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