Colchon de arvejas

Comida socorrida y sabrosa

Ingredientes

• 300g arvejas (guisantes)
• 1 huevo por persona

Elaboración
Hervir los guisantes uno o dos minutos, luego escurrirlos y sofreírlos con un poco de mantequilla, hacer un huevo frito a ser posible con puntilla.
Acompañar de un trozo de pan.