Mejillones con pimientos

Ingredientes

• 1/2 mejillones
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 cebolletas
• 2 cdas aceite
• 1 copa de vino blanco
• sal

Elaboración
Sofreír las cebollas cortadas en juliana no muy fina al igual que los pimientos, cuando casi estén agregar los mejillones y el vaso de vino, poner una tapa, cuando estén abiertos los mejillones, sacar una tapa y terminar d equitarles las barbas que quedan en el bicho.