Salsa de naranja

Esta salsa la utilizo tanto para dulce como para salado, lo único que vario es si es para dulce el vino que pongo es afrutado para acompañar la leche frita esta estupenda.

Ingredientes

• 1/2l de zumo de naranja
• 3 cdas de zumo de limón
• 200g de azúcar
• 1 copa vino blanco
• 2 cdas maizena disuelta en 2 cdas de agua

Elaboración
En una olla se pone el zumo de naranja y de limón junto con el azúcar, remover antes de que rompa el hervor agregamos los demás ingredientes y volvemos a llevar a fuego hasta que espese unos 2 minutos. Pasamos por un tamiz para eliminar cualquier posible grumo.