Ingredientes
- 300gr de harina integral
- 300gr harina común
- 10gr de sal
- 25gr de levadura de panadería
- 60gr de aceite de girasol
- 100gr de aceite de oliva
- 220gr de agua
Deshacemos la levadura en agua tibia y agregamos el aceite mezclamos, en un bol ponemos la harina y la sal haciendo la forma de un volcán agregando el líquido de a poco y formando la masa hasta tener una masa homogénea tapamos con un paño y dejamos en lugar tibio hasta que doble su volumen.
Estiramos la masa hasta que se desgasifique y cortamos con un molde ovalado de 2 cm pinchamos con un tenedor cada galleta y horneamos por unos 15 minutos.
2 comentarios:
Que picoteo mas tentador...se ve delicioso
besotes
Pamen, realmente estaban buenas y la harina tenia pipas de girasol por lo que creo que de todas las que he hecho es la mejor porporción
Bss
Andrea
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