miércoles, 22 de septiembre de 2010

Dulce de higos rojos




Simona me dio estos higos maravillosos... decidí hacer con parte de ellos dulce, cuando consiga vedes haré confitados aunque con lo buenos que están cuesta cocinarlos y no devorarlos en el árbol.

Ingredientes

  • 1k de higos
  • 1/2k azúcar
  • 1/4 agua
Elaboración
Lavar y cortar en rodajas los higos ponerlos en un bol intercalando con el azúcar y el agua, tapamos con un film y lo ponemos en la nevera para que macere hasta el día siguiente.
Hervir los higos por 20 minutos,



envasarlos y poner boca abajo para facilitar el vacío,

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