Bizcocho al jarabe de moras

Ingredientes

• 200g azúcar
• 3 huevos
• 350g harina
• 100cl leche
• 100cl jarabe de mora
  
• 16g levadura química (1 sobre)
• 1 pizca de sal
• 100g mantequilla
  
• 100g pasas de uva
  
• azúcar glass

Elaboración
Mezclar la leche y el jarabe de moras con el azúcar, agregar los huevos y seguir batiendo, la ralladura de limón o vainilla, añadir la harina con el royal y la sal cuando este homogéneo lo ponemos en la budinera y ponemos por encima a lo largo un chorro de jarabe, no mucho para que se concentre en el centro.
verter en un molde y en horno a 200º unos 35 a 40 minuto.