Patones de arriba

Viniendo por la carretera, luego de un puente, se ve el pueblo al que hay que acceder a pie.








al no ir en fin de semana, el pueblo parece detenido en el tiempo,






Los gatos callejeros, en realidad no existen, todos tienen dueño y están tan limpios que ni pulgas tienen



En primavera es el mejor momento para ir ya que la sombra de los almendros y el fresco de la piedra se agradece





La mayoría de las casas son restaurantes








Patones pertenece a los pueblos negros, por las piedras negras si se rehabilitan casas se tiene que respetar la arquitectura y la piedra negra

















Al salir del pueblo se ve Patones de abajo







A 45Km esta Madrid, es decir las torres, ahí se pueden observar, esa es la razón por la cual no achico la foto =)

Pata de cordero rellena

Otra forma de comer cordero





Ingredientes

• 1 pata de cordero
• 3 rodajas de bacon
• queso manchego
• pimiento verde
• pimiento rojo
• zanahoria
• ciruelas pasas sin carozo

Elaboración
La pata sin hueso gracias al carnicero, salarla por dentro y fuera, poner en tiras todas las verduras, el queso y el bacon cerrarla y si sobra verdura la ponemos tapando la pata, llevamos a horno suave por 30 minutos, luego a fuego fuerte, cuando este bien dorada (2 horas mas o menos) la damos vuelta para que dore por la parte inferior.
A mitad de la cocción ponemos unas patatas cortadas en rodajas


Para empujar este pan de aceite

Blondie de coco

Ingredientes

• 100g. de manteca
• 280g. de azúcar
• 3 huevos
• 150g. de coco rallado
• ralladura y jugo de medio limón
• 2cdas. de ron
• 120 g. de harina
• 2 cditas. de polvo para hornear

Elaboración
Fundir la mantequilla junto al azúcar, agregar de a uno por vez los huevos mezclando bien agregar el coco rallado y la ralladura de limón, el ron por ultimo la harina y el polvo de hornear.
Verter en una fuente enmantecada y enharinada. Hornear a 180º por 30 minuto.

Cus cus

Este cuscus es bastante mas fino que los otros que se encuentran habitualmente, me lo recomendó el tendero árabe del pueblo y realmente es mucho mas sabroso y delicado

San Isidro

El día de San Isidro, en el pueblo hacen una sabrosa paella y el cura saca al santo y remata quien lleva cada uno de los 4 palos del santo, uno pago 300 euros por un palo...



fuimos pronto y la paella estaba en camino
Le fueron agregando ingredientes...






Las roscas del santo típicas en este día...




y las cigüeñas dando vueltas,




cuando quise entrar a ver la iglesia, me cerro la puerta el cura...

eso me pasa por esperar a que entrasen al santo, el cura nos dijo que estaba cerrada y que no se abrirla en todo el día... llevo 8 meses en el pueblo y aún no tuve la suerte de coincidir con la iglesia abierta para poder verla por dentro....