Plum kake con pasas y nueces

Ingredientes

• 3 huevos
• 200g azúcar
• 350g harina
• 150cl nata
  
• 50gl nueces picadas
• 50g pasas de uva sumergidas en ron
  
• 16g levadura química (1 sobre)
• 1 pizca de sal
• 1 cdita de vainilla
• 100g de cabello de ángel
  

Elaboración
Mezclar la nata con el azúcar, agregar los huevos y las nueces y pasas seguir batiendo, agregar la vainilla, añadir la harina con la levadura, la sal.
Verter en un molde y por encima poner el cabello de ángel hornear a 200º unos 20 a 30 minutos