Ensalada para el asado

Ayer hice esta ensalada que le vi hacer a un chef que se llama Oliver, es fácil y rica, a mi me falta la variedad de colores en los tomates pero el resultado es bien bueno

• tomates cherry
• aceitunas
• albahaca

Se machacan las aceitunas y se les quita el hueso, se estrujan los tomates no se cortan y se pica un buen poco de albahaca, sal acheto balsámico y aceite de oliva todo un manjar para acompañar este pequeño asado, (las bolas de papel de plata son cebollas coloradas con mantequilla romero y tomillo receta también de Oliver) con quemador nuevo tuneado de una torre de pc...