Tarta de calabacínes con champiñones y Edam

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre
• 350 g de calabacín
• 2 cdas de aceite oliva.
• 2 dientes de ajo.
• 200 gramos de champiñones saltados en aceite de oliva.
• 3 huevos.
• 200cl de nata.
• 250g de queso edad rallado grueso.
• 150g de queso Grana Padano.
• nuez moscada.

Preparación
Cortar los calabacines en cuadraditos
Saltear en un poco de aceite los ajos partidos en dos, añadir el calabacines y dorarlo sin llegar a cocinarlos del todo, agregar los champiñones ya saltados revolver bien, agregar el queso edam mezclar bien y una vez frío agregar la crema y los huevos y la nuez moscada, poner la mezcla sobre la masa espolvorearle algo mas de parmesano por arriba y llevarlo al horno por 30 minutos. Comer tibio